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魁北克科學家發現，紅酒中常見的「單寧酸」會干擾 SARS-CoV-2 在人體細胞中感染和複製的能力。
研究人員發現「單寧酸」會干擾病毒的刺突蛋白，而不是 ACE2 受體，從而將不良副作用的風險降至最低。
「單寧酸」可以抑制負責病毒複製的病毒酶的活性。
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